《菜谱》
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土豆3个,牛奶2袋,黑胡椒粉、鸡精、盐适量。
土豆洗净,去皮,一切2半,在水里泡5分钟,目的是把淀粉冲洗掉一些。
做水,煮土豆,煮大约25-30分钟。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
把水倒掉。土豆切成2cm左右的小块。
把改好的土豆放入锅内,倒入牛奶。
开火,切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注:鸡精本来就有咸味,所以放盐要酌情的放,要不就会咸了)
放鸡精(调味勺:3勺),盐(调味勺:多半勺),黑胡椒如图(大概也2勺)
ok了。出锅,可以食用了!
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