《菜谱》
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吐司面包 | 3片 |
黄油 | 55克 |
大蒜 | 25克 |
盐 | 1克 |
糖粉 | 2.5克 |
欧芹叶 | 适量 |
大蒜切碎后用工具进一步捣碎。(专业弄蒜泥的工具更好,我没有工具,所以先切,后用的擀面杖碾)
加入盐、糖粉、黄油,隔水加热。
等待的时候,把吐司面包按照自己想要的大小切好,摆在铺了锡纸的烤盘上。
碗里的黄油充分融化后搅拌均匀。
加入适量欧芹叶。
再次搅拌均匀。
用工具把调好的调料均匀抹到面包上。
这个时候可以去预热烤箱了,让吐司面包稍稍静置那么一小会。烤箱调到180度,上下火。
把吐司面包翻过来,另一面也抹上,旁边也需要抹点。总共是三个切面抹料。吐司的边边就不需要抹了。
面包全部涂抹完放入预热好的烤箱。
20分钟左右,具体时间根据自己烤箱的脾气,只要烤到面包金黄就差不多啦,我喜欢有点焦焦的,所以烤到了焦黄。
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